bubur ketan hitam

Resep Bubur Ketan Hitam Enak

B
ubur Ketan Hitam Enak dan gurih

Bahan yang diperlukan :

• 250 gram ketan hitam, cuci lalu rendam 1 malam
• 150 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan, diikat tali simpul
• 1 liter air
• secukupnya gula pasir
• sedikit garam

bahan saus :

1 liter santan encer
1 lembar daun pandan, diikat tali simpul
garam secukupnya

- Saus santan: didihkan santan bersama garam dan pandan, selesai Cara membuat Bubur Ketan Hitam :

1. - Pertama Didihkan air lalu masukkan ketan dan pandan sampai mendidih
2. - Kemudian Kecilkan api, biarkan hingga ketan menjadi bubur, aduk aduk sekali kali
3. - Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan dan kelembutan yang diinginkan
4. - Langkah selanjutnya Masukkan gula merah juga garam, aduk aduk, tambahkan gula pasir kalau kurang manis

sumber : http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-bubur-ketan-hitam-enak.html